ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI KAILAN (Brassica oleraceae L.) PADA KOPERASI TANI MERTANADI DI DESA PELAGA, KECAMATAN PETANG KABUPATEN BADUNG

Abstrak

Tanaman kailan memiliki prospek yang cukup cerah. Hal ini dilihat dari semakin tingginya permintaan tanaman sayuran di Indonesia khusunya tanaman kailan seiring dengan meningkatnya permintaan akan sayuran berbasis organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C ratio petani kailan di Desa Pelaga. Penentuan lokasi penelitian dengan menggunakan metode purposive dengan pertimbangan bahwa di Desa Pelaga berpotensi untuk mengembangkan tanaman kailan dan sampai saat ini tanaman kailan masih sedang berkembang di Desa Pelaga. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 15 anggota Koperasi Tani Mertanadi yang mengusahakan tanaman kailan. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode sensus, sehingga semua populasi dijadikan responden. Metode pengumpulan data yaitu melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan yaitu analisis usahatani yang terdiri dari biaya, penerimaan, pendapatan dan kelayakan usahatani (R/C ratio). Berdasarkan hasil analisis rata-rata biaya usahatani kailan per satu periode tanam sebesar Rp 3.084.000,/luas garapan, jumlah penerimaan usahatani kailan persatu periode tanam adalah sebesar Rp 5.226.480,-/ luas garapan, sedangkan pendapatan sebesar Rp 2.142.480,-/ luas garapan dengan R/C ratio 1,7 layak diusahakan. Dari hasil penelitian dapat disarankan bahwa, usahatani kailan perlu dikembangkan lebih lanjut untuk meningkatkan kesejahteraan petani, dan khusus untuk Koperasi Tani Mertanadi perlu mempromosikan serta memasarkan produksi khususnya tanaman kailan agar lebih luas sehingga dikenal oleh masyarakat luas.